FAQ
1. Was ist das Besondere an den Edelbränden von Unterstotzen?
Unsere Edelbrände werden direkt auf unserem Hof in Unterstotzen aus Früchten von eigenen, biozertifizierten Streuobstwiesen hergestellt. Durch das traditionelle Brennverfahren und die Verwendung alter Obstsorten garantieren wir ein besonders intensives und unverfälschtes Aroma – vom Baum direkt ins Glas.
2. Wie wird ein hochwertiger Haselnuss-Schnaps hergestellt?
Ein erstklassiger Haselnussschnaps, wie unser Haselnuss-Geist, entsteht durch das Einlegen (Mazerieren) gerösteter Haselnüsse in reinem Alkohol. Nach der Ruhezeit wird dieser Ansatz schonend destilliert, wodurch das charakteristische Nougat- und Röstaroma perfekt erhalten bleibt.
3. Worin liegt der Unterschied zwischen Schnaps, Geist und Likör?
- Schnaps/Brand: Wird direkt aus vergorenen Früchten destilliert.
- Geist: Entsteht durch Mazeration von Früchten (wie Nüssen oder Beeren) in Alkohol und anschließende Destillation.
- Likör: Hat einen hohen Zuckeranteil (mind. 100g/Liter) und oft einen niedrigeren Alkoholgehalt, was ihn süßer und milder macht.
4. Bietet Unterstotzen auch alkoholarme Alternativen wie Cidre an?
Ja, wir produzieren handwerklich hergestellten Apfel-Cidre, Apfel-Cidre Rosé und sehr leckeren Birnen-Cidre. Diese sind besonders erfrischend, haben einen geringeren Alkoholgehalt als Schnaps und zeichnen sich durch die feine Kohlensäure und die natürliche Fruchtsüße unserer Äpfel aus.
5. Kann man die Brennerei Unterstotzen besuchen oder Produkte vor Ort kaufen?
Ja, Sie können unsere Produkte direkt bei uns in Amtzell-Unterstotzen erwerben. Wir legen großen Wert auf Regionalität und beraten Sie gerne persönlich zu unseren verschiedenen Spezialitäten wie dem „Dream of Truffles“ oder unseren klassischen Obstbränden.
6. Welche Trüffel würden Sie zum Kaffee empfehlen?
Tatsächlich harmonieren zum Kaffee oder Tee die Geschmacksrichtungen Kaffee oder Kakao am Besten, einfach mal probieren.
Im Folgenden haben wir ein paar Antworten zu Fragen zusammengestellt, die uns immer wieder gestellt werden. Sollte Ihre Frage nicht dabei sein, schreiben Sie uns! Wir antworten so schnell wie möglich.
Normalerweise versenden wir die Bestellungen spätestens am nächsten Werktag. Sollte das Paket aber zu einem bestimmten Zeitpunkt eintreffen, können wir das in der Regel arangieren – bitte dann entsprechenden Informationen mit der Bestellung zusenden.
Wenn Sie das bei der Entgegennahme des Paketes schon bemerken, bitte den Schaden am besten gleich mit dem Paketboten in einem entsprechenden Protokol festhalten. Aber auch wenn Sie den Schaden erst später bemerken ist das kein Problem – bitte einfach Infos mit Fotos an uns und Sie erhalten Ersatz.
Ja, sehr gerne können wir Ihnen die Artikel auch als Geschenk verpacken. Bitte geben Sie uns bei Ihrer Bestellung einen entsprechenden Hinweis.
Ja, sehr gerne können Sie auch direkt in unserem Hofladen zu den Öffnungszeiten einkaufen – und natürlich auch probieren! Wenn Sie ausserhalb der Öffnungszeiten kommen möchten, rufen Sie uns doch an und wir können jederzeit einen Termin vereinbaren.
Ja, sehr gerne können Sie auch direkt in unserem Hofladen zu den Öffnungszeiten unsere Getränke verkosten! Wenn Sie ausserhalb der Öffnungszeiten kommen möchten, rufen Sie uns an und wir können jederzeit einen Termin vereinbaren.
Wir versenden fast ausschließlich mit DHL Standard. Wer Express möchte muss ein bisschen mehr bezahlen.
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