Kategorie Archiv: Uncategorized

Brand oder Spirituose

Spirituiose oder Brand

Obstbrand oder Spirituose – ist das nur eine Frage des Ehrgeizes? In den Regalen der Supermärkte finden sich bei den klaren Schnäpsen beide Kategorien: Brände (z.B. Obstbrand oder Mirabellenbrand) Spirituosen Und es ist Vorschrift, das Destillat entsprechend zu deklarieren. Aber was ist der Unterschied?  Reinheitsgebot für Schnaps Der Brand Ein Brand darf sich nur so […]

Birnencidre-Cocktail

Birnencidre-Cocktail

Michael ist Koch und ein Fan unserer Cidre seit der ersten Stunde. Schon so manches Fläschchen Cidre haben wir gemeinsam seiner Bestimmung zugeführt. Michael ist, wenn er gerade nicht mit uns feiert, Eventkoch und bietet auch Catering an. Bei diesen Events werden die Speisen natürlich im Vorfeld besprochen und mit Michael kommen auch durchaus innovative […]

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