Schnaps kaufen

Schnaps kaufen

Im Hofgut Unterstotzen produzieren wir nicht nur sondern hier kann man im Hofladen unsere Produkte auch erwerben. Schnaps kaufen können Sie also direkt vor Ort. Was der Einkauf vor Ort aber so besonders macht, hier kann man auch alles direkt probieren!

Schnaps kaufen

Sämtliche Brände aus unserer Produktion sind hier in allen Flaschengrößen verfügbar. Darüber hinaus natürlich auch unser spektakulärer Kaffeelikör und der so beliebte Kräuterlikör. Ebenso unser Dry Gin und natürlich unser sensationeller Haselnussschnaps. Wer etwas Zeit mitbringt und uns vorher Bescheid gegeben hat kann unter der Betreuung vom Brennmeister alle Produkte probieren. Oder gleich ein Tasting für eine Gruppe vereinbaren, zu dem es auch diverse Häppchen oder ein anschließendes üppiges Vesper gibt.

Probieren mit System

Das Probieren ist einer gewissen Systematik unterworfen. Das hängt mit den feinen Aromen der verschiedenen Brände zusammen. Ein Apfel ist von Natur aus nicht mit einem vergleichbar starken Aroma ausgestattet wie z. B. eine Williams Birne. Daher ist es wichtig, die Reihenfolge der verkosteten Schnäpse nach der stärke der gegebenen Aromen zu ordnen. Nur so ergibt jeder Brand dem ihm zustehenden Aroma-Genuß. Ein zu intensiver Kräuterlikör macht es einem Booskop-Apfelbrand schwer, dass sein Aroma am Gaumen noch wirkt.

Die Themperatur

Natürlich ist die Themperatur bei der Verkostung ein wichtiger Faktor. Die Aromen von Bränden können sich bei Zimmerthemperatur am besten entfalten. Die Aromen von Bränden aus dem Kühlschrank können sich gar nicht entfalten und man schmeckt entsprechend – nichts. Ähnlich wie beim Rotwein entfalten sich die Aromen bei Zimmerthemperatur in einem bauchigen Glas am besten, und so servieren wir unsere Edelbrände auch.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.